Tra le fonti proteiche essenziali per il corpo umano c’è il collagene. Le sue proprietà sono miracolose: scopriamole insieme.
Creme o sieri al collagene; quante volte abbiamo ne abbiamo sentito parlare? La pubblicità ce lo ricorda ogni giorno: vuoi un aspetto sempre tonico e giovanile? I prodotti a base di collagene sono la soluzione. Questa particolare proteina presenta numerose proprietà per il corpo umano a partire dall’epidermide. Dalla pelle al sistema nervoso, il collagene è una tesoriera naturale di risorse benefiche riassunte in tre parole chiave: elasticità, tonicità e salute. Prodotti al collagene saturano banconi di mercati e supermercati; eppure, non sempre è necessario assumere integratori per assorbirla: questa proteina tipica del tessuto connettivo è presente anche a tavola. Scopriamo insieme gli alimenti più ricchi di collagene insieme alle qualità miracolose di questa sostanza proteica.
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Collagene: proprietà benefiche e dove trovarlo a tavola
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Generalmente ai 25 anni il corpo umano inizia a produrre meno collagene. Questa proteina non è solo importante a mantenere bella e sana la pelle: i suoi benefici si estendono al benessere dell’intero organismo, dalle singole cellule, agli organi, muscoli e tessuti. Tra le sue principali proprietà spicca l’elasticità e levigatezza dell’epidermide; un fisico con un’elevata quantità di collagene appare più giovane e tonico.
Il collagene garantisce supporto al sistema muscolare promuovendo una sana funzione delle articolazioni; aiuta anche a diminuire le infiammazioni e agevola il transito intestinale. Le qualità miracolose del collagene arrivano fino al cervello: questa proteina tiene lontane le malattie degenerative, come ad esempio l’Alzheimer, e aiuta a rafforzare le tracce mnestiche e il sistema adibito alla memoria; abbassa il colesterolo e previene l’insorgenza di malattie cardiovascolari; disintossica l’organismo dalle tossine in eccesso e sostiene l’attività del fegato. Tra le proprietà spicca anche il sostegno alla struttura ossea.
Come menzionato in precedenza, per aumentare l’apporto di collagene non è necessario svuotare il portafoglio su presunti prodotti miracolosi; il rimedio più efficace esiste già in natura. Gli alimenti più ricchi di collagene sono i seguenti:
- kiwi
- peperoni rossi, gialli e verdi
- pomodori
- fragole
- agrumi: in particolare arance e limoni
- ribes
- patate
- tacchino
- semi di girasole
- salmone
- uova
- aglio
- fagioli
